ＯＫＩＮＡＷＡＮ　ＧＯＯＤＳ

１月6日更新

「きしもと食堂」（本部町）

　沖縄そば通を語る人ならほとんどが知っているでだろう言わずと知れた本部の名店と言えばここ。メニューはそば（小）４５０円、そば（大）６００円のみ。看板にもあるように手打ちで、店先のシートの下に置かれるイジュの木の木灰をつなぎに使い作られる麺は大変コシがあって食べ応えがある。そば汁は鰹が有名な本部町らしく、鰹と豚ベースの割とあっさり味でこれまた美味しい。今回は昨年の夏に訪れた時の写真だが、店に入るとそんなに広くない店内に常にお客が満杯状態。そのほとんどが観光客のようであった。最近は地元の人しか訪れないような、入りくんだ場所でも観光客が結構いてびっくりすることがある。情報誌やカーナビが発達したせいかな？恐るべしである。

　そば（大）６００円なり

●過去に紹介したまーさん屋

• 「タコス専門店」（宜野湾市）